Zürafa desenli rulo pasta nasıl yapılır, tarifine ne dersin?
Zürafa desenli rulo pasta, hem göze hem damağa hitap eden özel bir lezzet sunuyor. Kakao ile oluşturulan zarif desenler, pastanın kesitinde sanatsal bir görünüm kazanırken, yumuşacık keki ve kremalı iç dolgusuyla unutulmaz bir tatlı deneyimi vadediyor.
Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi: Görsel Şölen ve Lezzet Bir Arada
Malzemeler (Kek İçin):
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Zürafa Deseni İçin:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
1. Desen Hazırlığı:
- Küçük bir kasede zürafa deseni için gerekli malzemeleri (kakao, süt, un, şeker) karıştırın
- Krema torbasına alın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın
2. Kek Hamuru:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağ ve sütü ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
3. Desen Uygulaması:
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
- Krema torbasındaki karışımı kullanarak zürafa desenini kağıt üzerine çizin
- 15 dakika buzdolabında bekletin
4. Pişirme:
- Desenli tepsiyi buzdolabından çıkarın
- Üzerine kek hamurunu döküp yayın
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin
5. Rulo Yapımı:
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Pişirme kağıdını çıkarıp sıcakken rulo yapın ve soğumaya bırakın
6. Kreması ve Son Dokunuş:
- Krema malzemelerini çırpıp katılaşana kadar bekletin
- Soğuyan ruloyu açın, kremayı sürün ve tekrar rulo yapın
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Desen çizerken çok ince uçlu krema torbası kullanın
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Krema için soğuk malzemeler kullanın
Servis Önerisi:
- Üzerine kakao serperek veya çikolata sosu dökerek servis yapabilirsiniz
- Dilimlediğinizde ortaya çıkan zürafa desenleriyle misafirlerinizi şaşırtın!
Bu tarifle hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
