Kolay Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Köstebek pasta, çocukların ve tatlı severlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Çikolata ve krema ile hazırlanan bu pasta, iç kısmındaki çukur yapısıyla dikkat çeker. Evde kolayca yapılabilen bu tarif, özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek pratik bir seçenektir.
Kolay Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Köstebek pasta, hem görünümü hem de lezzeti ile özellikle çocuklar ve tatlı severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Bu pasta, genellikle çikolata ve krema ile hazırlanan, iç kısmı çukur olan bir pasta şeklidir. Köstebek pasta, evde kolayca yapılabilen, pratik ve lezzetli bir tariftir. Bu makalede, köstebek pasta tarifinin adımlarını ve malzemelerini detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler


Köstebek pasta yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 paket bitter çikolata (200 gr)
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Pasta Keki Hazırlığı


Köstebek pastanın keki, lezzetinin temelini oluşturur. Keki hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılır. Ardından bu karışım, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülerek 180°C’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Dolguyu Hazırlama


Köstebek pastanın iç kısmının hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Pasta keki fırından çıkarıldıktan sonra, soğuması beklenir.
  • Soğuyan kekin ortası bir kaşık yardımıyla oyulur. Oyuğun derinliği ve genişliği isteğe bağlı olarak ayarlanabilir.
  • Oluşan iç kısım, parçalanarak bir kenara alınır.
  • Bir kapta krema ve eritilmiş bitter çikolata karıştırılır.
  • İç kısmı ve cevizler eklenerek dolgu karışımı hazırlanır.

Pasta Montajı

Köstebek pastanın montajı, pastanın görünümünü ve lezzetini tamamlar:
  • Oyuğu açılmış kekin içerisine hazırlanan dolgu karışımı yerleştirilir.
  • Kek parçaları, dolgunun üzerine serpiştirilerek pastanın üzeri kapatılır.
  • Pasta, üzerini kaplamak için kalan çikolata sosu ile süslenir.
  • Pastanın üstü isteğe bağlı olarak fındık veya hindistan cevizi ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Köstebek pastası, dilimlenerek servis edilirken yanında dondurma veya meyve sosları ile sunulabilir. Ayrıca çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere ikram edilebilir.

Sonuç

Köstebek pasta tarifi, evde kolayca hazırlanabilecek, hem görünümü hem lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Malzemelerin doğru oranlarda kullanılması, pastanın lezzetini artıracaktır. Bu tarif, özellikle çocukların ve tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir alternatiftir. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz köstebek pasta, kutlamalarınızda veya özel günlerinizde sofralarınızı süsleyecek.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tayyibe 19 Temmuz 2024 Cuma

Bu Kolay Köstebek Pasta tarifini denemek istiyorum ama kekin pürüzsüz bir kıvam alması için nelere dikkat etmem gerekiyor? Ayrıca, muhallebinin kulak memesi kıvamına gelip gelmediğini nasıl anlayabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tayyibe Hanım,

Kekin pürüzsüz bir kıvam alması için öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. Yumurtaları ve şekeri iyice çırparak köpürmesini sağlamak, kekinizin daha yumuşak ve kabarık olmasına yardımcı olur. Ayrıca, un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek eklemek, kekin pürüzsüz bir kıvam almasına katkı sağlar.

Muhallebinin kulak memesi kıvamına gelip gelmediğini anlamak için, muhallebiyi bir kaşıkla karıştırırken kaşığın arkasını kaplayacak şekilde yoğun bir kıvam alıp almadığını kontrol edebilirsiniz. Muhallebiyi soğumaya bırakırken üzerinin kabuk tutmaması için ara sıra karıştırmanız da faydalı olur.

Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Köstebek Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Köstebek Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri