Zebra desenli rulo pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Göz alıcı görünümü ve lezzetli dokusuyla zebra desenli rulo pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. Adım adım ilerleyen bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için kolaylıkla uygulanabilecek detaylar içeriyor.

26 Kasım 2025

Zebra Desenli Rulo Pasta Tarifi


Malzemeler (6-8 Kişilik):

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:


1. Pandispanya Hazırlığı:


  • Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
  • Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın
  • Sütü ekleyip homojen bir karışım elde edin

2. Zebra Deseni Oluşturma:

  • Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya ayırın
  • Bir kaseye kakao ve 1 yemek kaşığı süt ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin
  • Kakao karışımını pandispanyanın yarısına ekleyip iyice karıştırın
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine önce 1 kaşık beyaz, sonra 1 kaşık çikolatalı karışım olacak şekilde daireler oluşturun
  • En üste beyaz karışımla başlayıp çikolatalıyla bitirin

3. Pişirme İşlemi:

  • Tepsiyi hafifçe sallayarak hamurun eşit dağılmasını sağlayın
  • 180°C fırında 12-15 dakika pişirin
  • Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin

4. Rulo Şekli Verme:

  • Pandispanya sıcakken temiz bir bezin üzerine alın
  • Yağlı kağıdı çıkarıp rulo yapacağınız yönden başlayarak sıkıca sarın
  • Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin

5. Krem Şanti Hazırlığı:

  • Soğuk sütle krem şantiyi mikserle katı kıvama gelene kadar çırpın

6. Son Katlama:

  • Soğuyan pandispanyayı açın
  • Üzerine krem şantiyi yayın
  • Tekrar sıkıca rulo şeklinde sarın
  • Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin

7. Servis:

  • Üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin
  • İsteğe bağlı çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz

Püf Noktaları:

  • Yumurtaların oda sıcaklığında olması köpürmesi için önemli
  • Desen oluştururken karıştırmadan dikkatlice dökün
  • Pandispanya sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
  • Krem şantiyi çok katı çırpmamaya dikkat edin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Haber Bülteni
;