Yuvarlak Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti
- Ceviz veya fındık (arzuya göre)
Yapılışı:
- İlk olarak, petibör bisküvileri küçük parçalar halinde kırın. Kakaolu bisküvi kullanacaksanız onları da aynı şekilde ufaklayın.
- Bir kasede süt, toz şeker, vanilya ve sıvı yağı karıştırın. Bu karışımı bisküvileri ıslatmak için kullanacaksınız.
- Krem şantiyi bir kase soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Geniş bir karıştırma kabına kırılmış bisküvileri alın. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyerek bisküvileri iyice ıslatın. Bisküviler yumuşak olmalı ama hamur kıvamına gelmemeli.
- İsteğe bağlı olarak, karışıma kakao ekleyip karıştırarak çikolatalı bir lezzet katabilirsiniz.
- Hazırladığınız krem şantiyi bisküvili karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
- Yuvarlak bir kalıbı (veya derin bir kaseyi) streç film ile kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce kalıptan çıkarın, üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Not:
- Pastayı daha hızlı dondurabilmek için buzlukta da bekletebilirsiniz, ancak servisten önce buzdolabında çözülmesini sağlayın.
- Bisküvileri çok fazla ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, bu yüzden karışımı kontrollü ekleyin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
