Yuvarlak çilekli pastanın tarifi nasıl yapılır?
Çileklerin tazeliği ve krem şantinin hafif dokusunun buluştuğu bu yuvarlak pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir tatlı alternatifi oluşturuyor.
Yuvarlak Çilekli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kase taze çilek
Süsleme İçin:
- Yarım kase çilek reçeli
- Taze çilekler
- Nane yaprakları
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
- Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın
- Soğuyan keki ikiye bölün, alt katmanı çilek reçeliyle ıslatın
- Küp küp doğranmış çilekleri krem şantiye karıştırın
- Hazırladığınız kremayı kekin üzerine yayın
- Üst katmanı kapatıp pastanın tüm yüzeyine krem şanti sürün
- Taze çilek ve nane yaprakları ile süsleyin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki ıslatmak için süt veya meyve suyu da kullanabilirsiniz
- Krem şantiyi çok fazla çırpmamaya dikkat edin
- Çilekleri kullanmadan önce iyice yıkayıp kurulayın
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
