Yuvarlak borcamda kedi dili pasta nasıl yapılır?

İnce kedi dili bisküvileri ve kremalı katmanlarıyla hazırlanan bu nefis pasta, yuvarlak borcam kullanılarak hem pratik hem de estetik bir şekilde sunuluyor. Çıtır bisküvilerin yumuşak kremayla buluştuğu, üzeri bitter çikolata sosuyla kaplanan bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak Borcamda Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi dili pasta, ince ve çıtır kedi dili bisküvileri ile hazırlanan, üzeri çikolata sosu ile kaplanan nefis bir tatlıdır. Yuvarlak borcam kullanarak bu pastayı daha düzgün ve estetik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt (çikolata sosu için)

Yapılışı:

İlk olarak, kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göz hazırlayın ve soğuyan kremaya ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yuvarlak borcamın tabanına kedi dili bisküvileri tek sıra halinde dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün ve spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir sıra kedi dili bisküvisi dizin ve kalan kremayı ekleyin. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın, en üst kat kremalı olacak şekilde bitirin.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Çikolata sosu için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin veya mikrodalgada eritip sütle karıştırarak sos kıvamına getirin.
Dinlenmiş pastanın üzerine çikolata sosunu dökün ve yayın.
Pastayı tekrar buzdolabında 1-2 saat daha beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Kedi dili bisküvilerini dizmeden önce, sütle hafifçe ıslatırsanız daha yumuşak bir kıvam elde edersiniz.
Kremayı soğutmadan krem şantiyi eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Çikolata sosunu pastanın üzerine dökerken, sosun soğuk olmamasına dikkat edin, yoksa katılaşabilir.
Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirirseniz, daha lezzetli ve kıvamlı olur.

Bu tarifle, yuvarlak borcamda hem pratik hem de gösterişli bir kedi dili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar