Yuvarlak borcamda ispanaklı pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir alternatif arayanlar için pratik bir tarif: Ispanakla zenginleştirilmiş, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi renklendirecek bir pasta. Yuvarlak borcamda kolayca hazırlanan bu nefis ıspanaklı pastanın hem malzemeleri hem de yapım aşamaları oldukça basit. İçindeki kaşar peyniri ve baharatlarla dengelenen ıspanağın tadı, fırından yeni çıkmış sıcaklığıyla ya da oda sıcaklığında ayrı bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak Borcamda Ispanaklı Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 demet taze ıspanak (yaklaşık 250-300 gram)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı zeytin (isteğe bağlı, dilerseniz doğranmış)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
2 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı:

İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Dilerseniz haşlayıp süzdükten sonra da kullanabilirsiniz, ancak taze doğranmış ıspanak daha lezzetli olacaktır.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Doğranmış ıspanakları, rendelenmiş kaşar peynirini, zeytinleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı kek hamurundan biraz daha koyu olmalıdır.
Yuvarlak borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin, ardından hamuru döküp eşit şekilde yayın.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Ispanaklı pastayı dilerseniz içine doğranmış beyaz peynir ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.
Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Soğuk veya ılık servis edebilirsiniz, yanında yoğurt ile tüketmek de harika olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar