Yuvarlak borcamda gelin pastası nasıl yapılır?
Yuvarlak borcamda hazırlanan pratik gelin pastası, hem gösterişli görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, kat kat kreması ve Hindistan cevizi süslemesiyle klasik lezzetleri evde yapmak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.
Yuvarlak Borcamda Gelin Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış yuvarlak borcama dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Krema Yapımı:
- Tüm malzemeleri (krem şanti hariç) tencereye alın
- Topak kalmayana kadar sürekli karıştırarak pişirin
- Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
Pastanın Montajı:
- Soğuyan keki ikiye ayırın
- Alt katmanı borcama yerleştirin
- Kremasının yarısını sürün
- Üst katmanı kapatın
- Kalan kremayı üzerine yayın
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı serpin
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tam soğumasını bekleyin
- Krema soğuk olmalı
- Dinlendirme süresini atlamayın
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
