Yulaflı Muzlu Pasta Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt (veya bitkisel süt alternatifi)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Ceviz, fındık veya bitter çikolata parçaları
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir püre elde edin.
- Yumurtayı, balı, sütü ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaşça ekleyip spatula ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya çikolata parçalarını ekleyin.
- Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişmiş olup olmadığını kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Olgun muzlar daha tatlı ve yumuşak bir pasta sağlar.
- Yulaf ezmesini blender ile öğüterek un haline getirebilirsiniz.
- Pasta oda sıcaklığında veya buzdolabında saklanabilir, 2-3 gün taze kalır.
Besin Değeri:
- Bu tarif lif, potasyum ve enerji kaynağıdır, şeker oranı düşüktür.
- İdeal bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir.
|