Yulaflı Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 paket bitter çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta yulaf ezmesi, toz şeker, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı çırpın, sonra kuru malzemelere ekleyip iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş cevizi veya fındığı ekleyip harmanlayın.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kekin üzerine gezdirin.
- Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin, sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: Yulaflı mozaik pasta, pratik ve besleyici bir atıştırmalıktır. İsteğe göre içine kuru meyve ekleyebilir veya şeker miktarını azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!
|