Yulaflı Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal! Yulaflı bisküvilerle hazırlanan bu pasta, hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı azaltılabilir)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri çekilmiş, isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri
Yapılışı:
- İlk olarak, yulaflı bisküvileri bir karıştırma kabında elinizle veya bir mutfak robotuyla ufalanacak şekilde kırın. İnce bir toz haline getirmeyin, küçük parçalar kalması pastanın dokusunu güzelleştirir.
- Bir tencereye süt, toz şeker, kakao, vanilya ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte, tereyağı eriyene ve karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Hazırladığınız sıcak karışımı, ufalanmış yulaflı bisküvilerin üzerine dökün. İyice karıştırarak tüm bisküvilerin sıvıyı çekmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak, iri çekilmiş ceviz veya fındığı ekleyip karıştırın. Bu, pastaya gevreklik ve lezzet katacaktır.
- Karışımı, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün. Üzerini bir kaşık veya spatula ile düzleştirin.
- Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, pastanın kıvam almasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, üzerini Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Pastayı daha sağlıklı yapmak için şeker miktarını azaltabilir veya bal ile tatlandırabilirsiniz.
- Bisküvileri kırarken, bazılarının biraz iri kalması pastanın dokusunu iyileştirir, bu yüzden fazla ufalamaktan kaçının.
- Dinlendirme süresini uzatmak, pastanın lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.
Bu yulaflı bisküvili pasta, çay saatleri veya ani misafirler için harika bir seçenektir. Denemeniz tavsiye edilir! Afiyet olsun. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
