Yulaflı Bisküvi Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un kıvamına getirin.
- Geniş bir kapta yulaf unu, toz şeker, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı çırpın, kuru malzemelere ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir kek kalıbına harcı dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün.
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırpıp katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Keki ortadan ikiye ayırın, alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün, üst katmanı kapatıp kalan kremayla pastanın her yerini kaplayın.
- Üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Bu tarifle pratik ve lezzetli bir yulaflı bisküvi pastası hazırlayabilir, çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
|