Yoğurtlu patates pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için yoğurtlu patates pastası, hem günlük öğünlerde hem de misafir ikramlarında tercih edilebilecek nefis bir seçenek. Haşlanmış patates ve yoğurtla hazırlanan bu doyurucu tarif, fırında kolayca pişirilerek sıcak sıcak servis ediliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Patates Pastası Tarifi

Yoğurtlu patates pastası, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı un (kıvamına göre ayarlanabilir)
Üzeri için: çörek otu veya susam

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamur, ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
Yağlanmış bir fırın kabına hamuru yayın veya şekillendirerek yerleştirin.
Üzerine çörek otu veya susam serpip, önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca fırından alıp ılınınca servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri buharda haşlayarak daha lezzetli bir püre elde edebilirsiniz.
İçine rendelenmiş kaşar veya lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Fırın süresi fırına göre değişebilir, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

Afiyet olsun! Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz veya günlük öğünlerinizde pratik bir seçenek olarak değerlendirebileceğiniz bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar