Yoğurtlu jöleli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yoğurtlu jöleli pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tatlı, yoğurtun kremsi dokusu ile jolenin tatlı ve meyvemsi lezzetini birleştirir. İşte bu lezzetli pastanın tarifine dair detaylı bir rehber.

Bu lezzetli tatlının yapımı için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 500 gram süzme yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket jöle (tercihen meyve aromalı)
• 2 su bardağı su
• İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri (çilek, kivi, muz vb.)

Hazırlık aşaması, bu tatlının lezzetini belirleyen önemli bir süreçtir. Aşağıdaki adımları izleyerek yoğurtlu jöleli pastanızı hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, bisküvileri bir kabın içinde ufalayın veya robotta çekin. Bu bisküvi tabanı oluşturacaktır.
• Bir kaba sütü dökün ve ufalanmış bisküvileri ekleyerek karıştırın. Karışımın iyice ıslanmasını sağlayın.
• Uygun bir pasta kalıbını yağlayın ve bisküvi karışımını kalıbın tabanına eşit şekilde yayın. Buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin.
• Ayrı bir kapta, süzme yoğurdu, toz şekeri ve vanilini karıştırın. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
• Yoğurt karışımını, soğuyan bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzleştirin. Yeniden buzdolabında 30 dakika bekletin.
• Jöleyi hazırlamak için, 2 su bardağı suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra, jöle tozunu ekleyin ve karıştırarak eritin. Ardından soğuması için bir kenara alın.
• Soğuyan jöleyi yoğurt katmanının üzerine dikkatlice dökün. İsteğe bağlı olarak meyve dilimlerini de üzerine ekleyebilirsiniz.
• Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlenmeye bırakın.

Yoğurtlu jöleli pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini taze meyvelerle süsleyebilir veya nane yaprakları ile dekoratif bir görünüm kazandırabilirsiniz. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir.

Sonuç olarak, yoğurtlu jöleli pasta hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz harika bir alternatif olacaktır.