Yoğun kıvamlı pasta kreması nasıl yapılır?

Pastacılıkta en çok tercih edilen kremalardan biri olan yoğun kıvamlı pasta kreması, hem lezzeti hem de dayanıklı yapısıyla tatlılara mükemmel bir dokunuş katar. Evde basit malzemelerle hazırlanabilen bu kremayla pastalarınızı ve keklerinizi kolayca süsleyebilirsiniz.

26 Kasım 2025

Yoğun Kıvamlı Pasta Kreması Nasıl Yapılır?


Yoğun kıvamlı pasta kreması, pastaların, keklerin ve tatlıların yapımında sıklıkla kullanılan, lezzetli ve dayanıklı bir krema türüdür. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğun kıvamlı pasta kreması tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:


  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, kıvamı yumuşatmak için)
  • 1 yemek kaşığı kakao (çikolatalı krema için isteğe bağlı)

Yapılışı:


  • Yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alın ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek, şeker tamamen eriyene ve karışım hafifleyene kadar çırpmaya devam edin.
  • Vanilini ekleyip karıştırın. Eğer çikolatalı krema yapmak istiyorsanız, kakao ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Kremayı daha yumuşak bir kıvamda tercih ediyorsanız, sütü ekleyip karıştırarak kıvamını ayarlayın.
  • Kremayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirip daha yoğun bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.

Püf Noktaları:

  • Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar.
  • Şekeri yavaş eklemek, kremanın topaklanmasını önler.
  • Kremayı uzun süre çırpmak, hava kabarcıkları oluşturarak daha hafif bir kıvam verir.
  • Krema hazır olduğunda, pastanızı süslemek için hemen kullanın veya buzdolabında saklayın.

Bu tarifle, yoğun kıvamlı, lezzetli ve dayanıklı bir pasta kreması elde edebilir, tatlılarınızı profesyonelce süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Haber Bülteni
;