Yaş pasta pankek nasıl hazırlanır, tarifini alabilir miyim?
Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve göz alıcı bir alternatif: yumuşacık pankek katmanları arasında nefis kremalı dolgu ve taze meyvelerle hazırlanan bu yaş pasta pankek, hem görünümü hem de damakta bıraktığı tatla şık bir sunum vaat ediyor.
Yaş Pasta Pankek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
Süsleme İçin:
- Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
- Çikolata sosu veya meyve sosu
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Geniş bir kasede yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın
- Kepçeyle hamurdan dökerek pankekleri pişirin
- Her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin
- Pankekleri soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Kremayı soğuk bir kapta, pudra şekeri ve vanilin ile katılaşana kadar çırpın
Montaj:
- Soğuyan pankeklerin üzerine krema sürün
- Meyveleri dilimleyerek kremanın üzerine yerleştirin
- Bir pankek daha ekleyip tekrar krema ve meyve katmanı yapın
- En üste kremayı sürüp meyve ve soslarla süsleyin
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serperek servis edin
Not:
- Pankekleri eşit boyutta pişirmeye özen gösterin
- Kremayı buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız
- Meyveleri taze kullanmak lezzetini artırır
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
