Yaş pasta keki için adım adım nasıl yapılır?

Mis kokulu, yumuşacık bir yaş pasta keki hazırlamanın tüm incelikleri bu rehberde. Malzeme ölçülerinden pişirme süresine, karıştırma tekniğinden soğutma aşamasına kadar her detay adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yaş Pasta Keki Tarifi: Adım Adım Yapılışı

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Adım: Karışımı Hazırlama

Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
Spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırın, fazla çırpmayın.

3. Adım: Kek Kalıbını Hazırlayın

Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına karışımı dökün.
Karışımı kalıpta eşit şekilde yayın.

4. Adım: Pişirme

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı).

5. Adım: Soğutma

Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kalıpta soğumaya bırakın.
Daha sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları:

Keki sıcakken kalıptan çıkarmayın, dağılabilir.
Soğuduktan sonra dilimleyip kremasıyla katlayarak yaş pastanızı tamamlayın.
İsteğe bağlı olarak kek karışımına kakao veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap