Vişneli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hafif keki ve vişneli kremasıyla enfes bir tatlı arayanlar için pratik bir tarif. Yumuşacık pandispanyası, nefis krem şantisi ve vişne reçelinin mükemmel uyumuyla bu rulo pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kreması İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 kavanoz vişne reçeli veya vişne kompostosu

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Yapılışı:

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiyi hazırlayın.

2. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

3. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırın.

4. Sıvı yağı ekleyip son kez karıştırdıktan sonra hazırladığınız tepsiye dökün ve fırında 15-20 dakika pişirin.

5. Kek pişerken, krem şantiyi soğuk sütle çırparak kıvam alana kadar hazırlayın.

6. Kek piştikten sonra ters çevirip üzerindeki yağlı kağıdı çıkarın ve ılık haldeyken bir mutfak bezi yardımıyla rulo şeklinde sarın. Soğumaya bırakın.

7. Soğuyan keki açın, üzerine krem şantiyi yayın ve vişne reçelini ekleyin.

8. Tekrar rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

9. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin.

Not: Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Dilerseniz taze vişne de kullanabilirsiniz, ancak şeker ilavesi yapmanız gerekebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap