Vişne sulu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Vişne reçelinin tatlı ekşi dokusuyla ıslanan yumuşacık bir pasta, yaz akşamlarına ferahlık katacak nefis bir tatlı alternatifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu sulu pasta, buzdolabında dinlendikten sonra daha lezzetli hale geliyor. İsteğe bağlı olarak farklı meyvelerle de deneyebileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunmak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli Sulu Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kavanoz vişne reçeli veya vişne kompostosu
2 su bardağı süt (şerbet için)
1 su bardağı toz şeker (şerbet için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, şerbet için süt ve şekeri bir tencerede kaynatın, şeker eriyince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek fırından çıkınca, üzerine kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti yavaşça dökün, iyice emmesini bekleyin.
Vişne reçelini veya kompostosunu kekin üzerine yayın, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak tüketin.

Not: Vişne yerine çilek veya kayısı gibi meyveler de kullanabilirsiniz. Şerbeti soğuk dökmek, kekin daha iyi emmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap