Vișne soslu bisküvili pastanın tarifi nasıl yapılır?
Vişnenin ekşi tatlı lezzetiyle çikolatanın zengin aromasını buluşturan bu pratik pasta, bisküvilerin yumuşak dokusu ve krem şantinin hafifliğiyle dengeleniyor. Görsel şölen sunan bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçim olacak.
Vişne Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 kutu vişne konservesi (sosuyla birlikte)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede toz şeker, kakao, vanilya ve 1 su bardağı sütü karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra ılımaya bırakın
- Ilıyan karışıma yumuşak tereyağını ekleyip mikserle çırpın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Bisküvileri sütle ıslatarak pasta kalıbına dizin
- Üzerine hazırladığınız çikolatalı kremi yayın
- Tekrar bisküvi dizip vişneleri yerleştirin
- En üste krem şantiyi yayın
- Vişne sosuyla üzerini süsleyin
- Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın
- Pastayı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin
- Üzerini çikolata parçaları veya fındıkla süsleyebilirsiniz
|