Vanilyalı yaş pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hafif dokusu ve enfes vanilya aromasıyla misafirlerinizi mutlu edecek bir lezzet arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Kremşantili ıslak kek sevenler için ideal olan bu pasta, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen nefis bir tatlı alternatifi sunuyor.
Vanilyalı Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 paket vanilin
Şurup İçin:
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Süt ve sıvı yağı yavaşça karıştırın
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın
Şurup Hazırlığı:
- Tüm şurup malzemelerini kaynatın ve soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın
- Vanilini ekleyip karıştırın
Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı şurup ile ıslatın
- Krem şantinin yarısını sürün
- Üst katmanı yerleştirip şurup ile ıslatın
- Kalan kremayla pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Not:
- Pastayı süslemek için çilek, muz veya antep fıstığı kullanabilirsiniz
- Daha yoğun vanilya aroması için vanilya çekirdeği kullanabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
