Vanilyalı Pudingli Pasta: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı
Vanilyalı pudingli pasta, hem hafif hem de lezzetli olmasıyla öne çıkan, özellikle çocukların ve tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiş bir tariftir. Pudingin yumuşak dokusu, kekle birleştiğinde harika bir uyum sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz vanilyalı pudingli pasta tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı sıcak su (keki ıslatmak için)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Çilek, muz veya çikolata parçaları (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye 2 su bardağı sütü ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Üzerine puding tozunu ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan pudingi, krem şantiyle yavaşça karıştırarak birleştirin. Vanilin ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hazır keki veya pandispanyayı, derin bir borcama yerleştirin. Üzerine 1 çay bardağı sıcak suyu gezdirerek keki nemlendirin.
- Kekin üzerine hazırladığınız pudingli karışımı dökün ve bir spatula yardımıyla düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimlenmiş meyveler veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Pudingi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Keki aşırı ıslatmamaya dikkat edin; aksi halde yumuşak ve dağınık bir doku oluşabilir.
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin, böylece kıvamı daha iyi oturur ve dilimlenmesi kolaylaşır.
- Meyve eklerken taze meyveleri tercih edin ve pastanın üzerine servisten hemen önce yerleştirin.
Farklı Tarif Önerileri:
- Çikolatalı Pudingli Pasta: Vanilyalı puding yerine çikolatalı puding kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
- Meyveli Pasta: Puding karışımına doğranmış muz veya çilek ekleyerek meyveli bir versiyon deneyebilirsiniz.
- Kakaolu Kek Tabanı: Pandispanya yerine kakaolu kek kullanarak pastanızı daha çikolata severlere uygun hale getirebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
