Vanilyalı Pudingli Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi
Bu lezzetli ve pratik pasta, özellikle çay saatleri ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Soğuk servis edildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (86 gram)
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilin
- Üzeri için rendelenmiş çikolata veya kakao (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü alın, üzerine puding tozunu ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Puding soğurken, krem şantiyi paketindeki talimata göre (genellikle soğuk sütle çırparak) hazırlayın.
- Kakaolu bisküvileri bir buzdolabı poşeti içinde ellerinizle veya merdaneyle ufak parçalar haline getirin. Bir kaseye alın, üzerine yumuşak tereyağını ekleyip karıştırın.
- Bir pasta kalıbının tabanına bisküvi karışımını yayıp bastırarak düzleştirin. Bu, pastanızın taban katmanını oluşturacak.
- Soğuyan pudingi, hazırladığınız krem şanti ile yavaşça karıştırın. Homojen bir kıvam alana kadar spatula ile nazikçe birleştirin.
- Pudingli karışımı, bisküvilerin üzerine döküp yayın. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pudingi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Bisküvileri çok ince ufalamamaya dikkat edin, hafif parçalar halinde bırakın ki pastada kıtırlık kalsın.
- Pastayı buzdolabında yeterince dinlendirmezseniz, dilimlerken dağılabilir.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
