Üstü joleli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Görsel şöleni ve tazeliği bir arada sunan üstü joleli pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pastanın parlak jöle katmanı hem meyveleri mühürler hem de kremanın hafif dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz pratik bir tarif:

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üstü Joleli Pasta Nasıl Yapılır?

Üstü joleli pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Jöle katmanı, pastanın tazeliğini korumasına yardımcı olur ve meyvelerle süslenerek renkli bir sunum sağlar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir üstü joleli pasta tarifi:

Malzemeler:

1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 paket meyveli jöle (tercihen kırmızı meyveli veya portakallı)
Taze meyveler (çilek, kivi, şeftali gibi)
1 su bardağı su (jöle için)

Yapılışı:

İlk olarak, pandispanya kekini iki veya üç katmana ayırın. Eğer keki kendiniz yapıyorsanız, soğumasını bekleyin.
Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göz hazırlayın ve soğumuş muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırarak krema haline getirin.
Kek katmanlarının arasına bu kremadan sürerek pastayı birleştirin. Üstünü ve yanlarını da kremayla kaplayın, düzeltin.
Pastanın üzerine dilimlenmiş taze meyveleri düzenli bir şekilde yerleştirin.
Jöleyi, paket üzerindeki talimatlara göre 1 su bardağı su ile hazırlayın (genellikle kaynar suda eritilir). Jöle ılık hale gelene kadar bekleyin, ardından pastanın üzerine yavaşça dökün, meyvelerin üzerini kaplayacak şekilde yayın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat veya bir gece bekletin, jöle tamamen donana kadar sabredin.
Servis yapmadan önce dilimleyerek keyfini çıkarın.

İpuçları:

Jöleyi çok sıcak dökerseniz, kremanın erimesine neden olabilir; bu yüzden ılık olmasına dikkat edin.
Meyve seçiminde, jöleyle uyumlu ve renkli olanları tercih ederseniz pastanız daha çekici görünecektir.
Pastayı buzdolabında saklayın, jöle oda sıcaklığında erime eğilimindedir.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir üstü joleli pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar