Uğur Böcekli Doğum Günü Pastası Tarifi
Bu sevimli uğur böcekli pasta, özellikle çocukların doğum günlerinde büyük beğeni toplayacak. Hem lezzetli hem de görsel olarak şirin bir pasta yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema İçin:
- 500 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Kırmızı gıda boyası
- Siyah gıda boyası veya eritilmiş çikolata
- Beyaz krema veya beyaz çikolata
- Siyah damla çikolata (gözler için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamurun yarısını ayırın, kalanına kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına önce sade hamuru, üzerine çikolatalı hamuru dökün.
- 180°C'de 30-35 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün.
Krema Hazırlığı:
- Kremayı, krem şantiyi ve pudra şekerini katılaşana kadar çırpın.
- Kremayı ikiye bölün. Bir kısmına kırmızı gıda boyası, diğer kısmına siyah gıda boyası ekleyin.
Pastayı Birleştirme ve Süsleme:
- Keki ikiye böldükten sonra, katlar arasına beyaz kremadan sürün.
- Pastanın dışını kırmızı krema ile kaplayın, uğur böceği gövdesi şeklinde yuvarlak bir form verin.
- Siyah kremayla baş kısmını ve sırt çizgisini yapın.
- Beyaz krema veya eritilmiş beyaz çikolatayla noktalar ekleyin.
- Siyah damla çikolataları göz olarak yerleştirin.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha renkli yapmak için farklı gıda boyaları deneyebilirsiniz.
- Krema yerine buttercream kullanabilirsiniz, daha dayanıklı olur.
- Çocuklar için doğal gıda boyaları tercih edin.
Bu tarifle hazırlayacağınız uğur böcekli pasta, doğum günü sofralarınızı neşelendirecek! Afiyet olsun.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
