Uğur Böcekli Mini Pastalar: Sevimli ve Lezzetli Atıştırmalıklar
Uğur böcekleriyle süslenmiş mini pastalar, özellikle çocuklu partiler, doğum günleri veya bahar temalı etkinlikler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Bu sevimli pastalar hem görsel olarak etkileyici hem de yapımı oldukça keyiflidir. İşte adım adım uğur böcekli mini pasta tarifi:
Malzemeler (Yaklaşık 12 adet mini pasta için):
- Pasta tabanı için: 200 gr yumuşak tereyağı, 150 gr toz şeker, 2 adet yumurta, 300 gr un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu
- Krema için: 200 gr labne peyniri, 100 gr toz pudra şekeri, 1 paket vanilin, 200 ml krema
- Süsleme için: Kırmızı gıda boyası, siyah gıda boyası, küçük siyah şeker boncukları, beyaz çikolata veya beyaz krema
Hazırlık Aşamaları:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Mini muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
- Bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
- 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğundan emin olun.
- Pastaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema Hazırlığı:
- Kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, pudra şekeri ve vanilini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kremayı labne karışımına ekleyip yavaşça spatula ile birleştirin.
Uğur Böceği Süslemesi:
- Kremayı iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Soğumuş pastaların üzerine önce beyaz kremadan ince bir tabaka sürün.
- Kırmızı kremayı sıkma torbasına alın ve pastaların yarısını kaplayacak şekilde yarım daire şeklinde sıkın.
- Siyah gıda boyasıyla renklendirdiğiniz kremayı veya eritilmiş siyah çikolatayı kullanarak uğur böceğinin baş kısmını ve vücudundaki noktaları oluşturun.
- Gözler için beyaz krema veya eritilmiş beyaz çikolata kullanıp, siyah şeker boncuklarıyla tamamlayın.
- Antenler için ince çikolta çubukları veya pipetler kullanabilirsiniz.
Sunum Önerileri:
- Pastaları yeşil bir sunum tabağına yerleştirerek "çimen" efekti yaratabilirsiniz.
- Yanında meyve dilimleriyle servis edebilirsiniz.
- Çocukların katılabileceği bir pasta süsleme aktivitesine dönüştürebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pastaların tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde krema eriyebilir.
- Gıda boyalarını damla damla ekleyerek istediğiniz tonu yakalayın.
- Hazır pastaları buzdolabında saklayın, servisten 15 dakika önce çıkarın.
Bu sevimli uğur böcekli mini pastalar hem çocuklar hem de büyükler için unutulmaz bir tatlı deneyimi sunacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
