Ufalanmış Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi veya fındık
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, merdane veya oklava ile ufak parçalar haline getirin
- Tencereye süt, şeker, kakao ve tereyağını alıp, kısık ateşte karıştırarak kaynatın
- Kaynayınca ocaktan alıp, vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın
- Soğuyan kremaya ufalanmış bisküvileri ve cevizi ekleyip, iyice karıştırın
- Karışımı yağlanmış bir borcama döküp, üzerini düzeltin
- Üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serpin
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince ufalamamaya dikkat edin, biraz parçalı kalması daha iyi olur
- Kremayı soğutmadan bisküvilere eklemeyin, yoksa bisküviler eriyebilir
- İsteğe bağlı olarak muz dilimleri veya çilek de ekleyebilirsiniz
- En az 3-4 saat buzdolabında bekletmek, pastanın kıvamı için çok önemli
Not:
- Bu tarif pişirme gerektirmez, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanır
- Çocukların da çok sevdiği pratik bir pasta tarifidir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
