Üçgen mozaik pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Pratik bir tatlı arayanlar için hem göze hem damağa hitap eden üçgen mozaik pasta, en basit malzemelerle hazırlanabilen şık bir alternatif sunuyor. Kakaolu sosla harmanlanan bisküvilerin buzdolabında dinlendirilmesiyle ortaya çıkan bu lezzet, özellikle ani gelen misafirler veya çay saatleri için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üçgen Mozaik Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif

Üçgen mozaik pasta, hem görsel olarak şık hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya özel davetler için ideal olan bu pasta, kakao ve bisküvi uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz üçgen mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları:

İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdaneyle yapabilirsiniz; bisküvilerin tamamen un haline gelmemesine dikkat edin.
Orta boy bir tencerede süt, toz şeker, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
Karışım kaynamaya başlayınca, ocaktan alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Bu aşamada karışımın çok sıcak olmaması önemlidir, aksi takdirde bisküviler eriyebilir.
Soğuyan karışımı, kırılmış bisküvilerin üzerine ekleyin ve bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Tüm bisküvilerin sosla kaplandığından emin olun.
Karışımı, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün. Üzerini bir kaşıkla düzleştirin ve buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
Pasta iyice sertleştikten sonra, kalıptan çıkarın ve üçgen şeklinde dilimleyin. Dilimlerin kenarlarını hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Servis etmeden önce, dilimleri buzdolabında biraz daha soğutarak daha lezzetli bir kıvam almalarını sağlayabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Bisküvi seçiminde, petibör yerine tam buğday veya farklı aromalı bisküviler deneyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Pasta karışımını şekillendirirken, ıslak ellerle veya bir kalıp kullanarak daha düzgün üçgenler oluşturabilirsiniz.
Çikolata severler için, karışıma küçük çikolata parçaları ekleyerek pastayı daha zengin hale getirebilirsiniz.
Pasta, buzdolabında saklandığında 4-5 gün tazeliğini korur, ancak taze tüketilmesi önerilir.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis bir üçgen mozaik pasta hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar