Top Top Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Yapılışı:
1. Bisküvileri Hazırlama:
- Bisküvileri bir poşetin içine koyup, üzerlerine bastırarak ufak parçalar haline getirin. İsterseniz robottan da geçirebilirsiniz, ancak çok toz haline getirmemeye dikkat edin.
2. Sosu Hazırlama:
- Bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı karıştırın. Orta ateşte, şeker eriyene ve kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
3. Tereyağını Ekleyin:
- Sos ocaktan alındıktan sonra içine tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Sosun biraz soğumasını bekleyin (çok sıcak olursa bisküviler hamur gibi olabilir).
4. Bisküvi ve Sosu Birleştirme:
- Ufalanmış bisküvileri geniş bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
5. Topları Şekillendirme:
- Karışım elinizle şekil alacak kıvama geldiğinde, avucunuzda yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
6. Süsleme ve Servis:
- Hazırladığınız topları hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarına bulayarak süsleyin. Buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not:
- Bu pasta buzdolabında muhafaza edilmelidir. Üzerini çikolata sosu veya eritilmiş çikolata ile kaplayarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
