Top Şeklinde Pasta (Pasta Topu) Nasıl Yapılır?
Top şeklinde pasta, genellikle hazır kek veya kurabiye parçalarının krema, reçel veya diğer malzemelerle karıştırılarak yuvarlak şekil verilmesiyle yapılan pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte basit ve lezzetli bir top şeklinde pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı hazır kek veya bisküvi kırıntısı (örneğin, pandispanya veya petibör bisküvi)
- 1 su bardağı süt (veya krema)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi (veya çikolata parçacıkları, fındık gibi alternatifler)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kakao (çikolatalı versiyon için)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, pudra şekeri veya eritilmiş çikolata
Hazırlık Süresi:
- Toplam: 30 dakika (artı buzdolabında dinlendirme)
Yapılışı:
- Kek veya bisküvileri bir karıştırma kabında ufak parçalara ayırın. Eğer kek kullanıyorsanız, bir çatal veya elinizle parçalayabilirsiniz.
- Ayrı bir kapta süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. İsteğe bağlı olarak kakao ekleyip çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
- Sıvı karışımı kek kırıntılarına yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın nemli ve şekil alabilir kıvamda olması gerekir; çok ıslak olursa biraz daha kek kırıntısı ekleyin.
- Hindistan cevizini veya diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve top şekli verin. Bu aşamada ıslak ellerle çalışmak yapışmayı önler.
- Hazırladığınız topları hindistan cevizi, pudra şekeri veya eritilmiş çikolataya bulayarak süsleyin.
- Topları bir tepsiye dizin ve buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Bu, şekillerinin sabitlenmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirip afiyetle tüketin.
İpuçları:
- Kek kırıntıları yerine kurabiye kullanabilirsiniz; örneğin, oreo bisküvileri popüler bir seçenektir.
- Lezzet varyasyonları için içine doğranmış kuru meyve, fındık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
- Topları buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek daha iyidir.
Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz top şeklinde pastalar, özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanacak! Denemek için hemen mutfağa geçin. |