Thermomix ile pastacı kreması nasıl yapılır?

Thermomix kullanarak ev yapımı pastacı kremasının pratik tarifi, tatlılarınıza lezzet katacak. Sadece birkaç malzeme ve kısa sürede hazırlanan bu kremayla profesyonel sonuçlar elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Thermomix ile Pastacı Kreması Yapımı

Pastacı kreması, tatlıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve Thermomix ile kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

500 ml süt
100 gr toz şeker
40 gr un
20 gr nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
50 gr tereyağı (isteğe bağlı, daha kremamsı bir doku için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika |Pişirme Süresi: 10 dakika

Yapılışı:

Thermomix kabına süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını ekleyin.
Kapağı kapatın ve 7 dakika, 90°C, hız 4'te pişirin.
Pişirme işlemi bittikten sonra, vanilini veya vanilya özütünü ekleyin ve 30 saniye, hız 4'te karıştırın.
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip 30 saniye daha karıştırarak kremanın daha pürüzsüz olmasını sağlayın.
Kremayı bir kaseye alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

İpuçları:

Kremayı daha hızlı soğutmak için, kaseyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Kıvamını kontrol edin; isterseniz daha yoğun bir krem için un veya nişasta miktarını artırabilirsiniz.
Pastacı kremasını kek, pasta veya tartlarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, Thermomix'inizin yardımıyla lezzetli ve kıvamlı bir pastacı kreması elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap