Tepside taze pasta keki nasıl yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Yağlanmış tepsiye kek karışımını dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

4. Kremayı hazırlamak için tencereye süt, un ve şekeri alın. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

5. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

6. Pişen keki soğutun, üzerine kremayı yayın ve Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek servis yapın.

İpucu: Keki dilimlemeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur.