Tepside elmalı pastayı nasıl yapabilirim?
Mutfaklara mis gibi elma kokusu getirecek, pratik ve lezzetli bir pasta tarifi. Elmaların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu tepside pasta, hem gösterişli görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor.
Tepside Elmalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kenarda bekletin.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Doğranmış elmaları ve tarçını hamura ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye (yaklaşık 30x40 cm) hamuru döküp üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun, dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Elmaları soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Fırınınızın ayarına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
