Tepside Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (veya sade bisküvi)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- Ceviz, fındık veya hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, orta boy bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve tereyağını alarak ocağa koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, bisküvileri bir kenara ayırın. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın (soğuk sütle çırpılarak).
- Soğuyan kakaolu karışımı, hazırladığınız krem şanti ile yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Tepsinizin tabanına bir kat bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat yayın.
- Bir kat daha bisküvi dizip, kalan kremayı üzerine yayın. En üste ceviz, fındık veya hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bisküviler yumuşayıp kıvam alınca servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine bu kremayla katman yapmak, pastanın daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlar.
- Kakaoyu azaltıp artırarak tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz.
- Buzdolabında bekletme süresi ne kadar uzun olursa, pastanın kıvamı o kadar iyi olur.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kolayca lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
