Tencerede Bisküvili Pasta Tarifi
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için tencerede bisküvili pasta harika bir seçenektir. Fırın gerektirmez, malzemeleri ekonomiktir ve hazırlanışı oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, orta boy bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve tereyağını karıştırın. Kısık ateşte, karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edip ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, paketinde yazan talimatlara göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan kakaolu karışıma krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir krem elde edin.
- Servis yapacağınız kabın tabanına bir kat bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat yayın. Bu işlemi bisküvi ve krema bitene kadar tekrarlayın, en üst kat krema olacak şekilde bitirin.
- Pastanızı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu sürede bisküviler kremayı çekecek ve yumuşayacaktır.
- Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kakaolu karışımı soğutmazsanız, krem şantiyi eklediğinizde eriyebilir, bu yüzden mutlaka oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
- Bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu daha yumuşak bir doku sağlar; tercihinize göre ayarlayın.
- Tarifi muz, çilek gibi meyvelerle zenginleştirebilirsiniz; katlar arasına dilimlenmiş meyveler ekleyin.
Afiyet olsun! Bu kolay tarifle misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
