Tek kişilik şeker hamurlu pasta nasıl yapılır?
Küçük bir kutlama için özel bir pasta hazırlamak isteyenler için pratik ve keyifli bir rehber. Şeker hamuru ile kaplanmış minik bir pastanın yapım aşamaları, malzeme seçenekleri ve püf noktaları bu tarifte bir araya geliyor.
Tek Kişilik Şeker Hamurlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet kek (hazır veya ev yapımı, küçük boy)
- 2-3 yemek kaşığı krem şanti veya tereyağlı krem
- 100-150 gram şeker hamuru (renkli veya beyaz)
- 1 yemek kaşığı nişasta (açarken yapışmaması için)
- İsteğe bağlı süslemeler: gıda boyası, şekilli kalıplar, yenilebilir boncuklar
Yapılışı:
- Keki dilimleyip arasına krem şantiyi sürün, tekrar birleştirin.
- Kekin dış yüzeyini ince bir kat kremle kaplayarak düzleştirin.
- Şeker hamurunu nişasta serpilmiş tezgahta 3-4 mm kalınlıkta açın.
- Açılan hamuru kekin üzerine örtün, fazlalıkları kesin ve kenarları düzeltin.
- İsteğe bağlı olarak kalan hamurdan şekiller kesip pastayı süsleyin.
- Pastayı 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Şeker hamuru oda sıcaklığında daha kolay açılır, fazla sertse elinizle yoğurun.
- Küçük pastalar için mini kek kalıpları kullanabilirsiniz.
- Krem olarak çikolata sosu veya meyve püresi de kullanılabilir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
