Tek kişilik kalp şeklinde pasta nasıl yapılır?

Özel anlara tat katacak, şık görünümüyle göz dolduran bir pasta tarifi: tek kişilik kalp şeklinde pasta. Sevgi dolu bir dokunuşla hazırlanan bu minik tatlı, hem romantik akşamlar hem de kendine ödül anları için ideal. Yumuşacık dokusu ve kişiye özel sunumuyla sıradan tatlılardan ayrılan bu pastayı yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Kişilik Kalp Şeklinde Pasta Tarifi

Bu tarif, özel günlerde veya kendinize küçük bir ödül vermek istediğinizde hazırlayabileceğiniz, sevimli ve lezzetli bir tek kişilik kalp şeklinde pasta için tasarlanmıştır. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Krema veya çikolata sosu (süsleme için)
Taze meyve (süsleme için, örneğin çilek veya ahududu)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'ye ısıtın ve küçük bir kek kalıbını (tercihen kalp şeklinde veya yuvarlak bir kalıp kullanıp sonra şekil verebilirsiniz) yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, vanilya özütünü de ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pastayı fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
Eğer kalp şeklinde bir kalıp kullanmadıysanız, soğuyan pastayı bir bıçakla kalp şeklinde kesin. Kenarlarını düzeltmek için şablon kullanabilirsiniz.
Pastanın üzerini krema veya eritilmiş çikolata ile süsleyin, taze meyvelerle bezeyip servis yapın.

İpuçları:

Pastayı daha nemli yapmak için, piştikten sonra üzerine şerbet (örneğin, 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı su karışımı) sürebilirsiniz.
Kalp şeklini kesmek için, önce pastayı soğutun, sonra bir kalp şablonu (kağıttan kesilmiş) kullanarak bıçakla şekil verin.
Bu tarifi çikolatalı yapmak isterseniz, unun 1 yemek kaşığını kakao tozu ile değiştirebilirsiniz.

Bu tek kişilik kalp şeklinde pasta, hem görsel olarak şık hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar