Tavuklu pasta nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Lezzetli ve pratik bir soğuk pasta tarifi arayanlar için harika bir seçenek: Tavuklu pasta. Haşlanmış tavuk göğsü, kremalı sos ve tuzlu bisküvilerin uyumuyla hazırlanan bu tarif, özellikle kalabalık sofralar ve davet menüleri için ideal.
Tavuklu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 su bardağı mayonez
- 1 paket bisküvi (tercihen tuzlu)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılışı:
- Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin veya küp küp doğrayın.
- Geniş bir karıştırma kabında didiklenmiş tavuk, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, mayonez, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
- Bisküvileri süte batırarak bir pasta kalıbının tabanına dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız tavuklu karışımı dökün ve düzgünce yayın.
- Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyip süsleyebilirsiniz.
Not:
- Tavuklu pastayı hazırlarken içine ceviz, mısır veya havuç gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
- Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzeti o kadar iyi oturacaktır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
