Tavuk şeklinde pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tavuk şeklinde pasta, özellikle çocukların ve davetlerin gözdesi olan eğlenceli bir tatlıdır. Bu pasta, hem görsel olarak dikkat çekici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Aşağıda, tavuk şeklinde pasta yapımının detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak köpürene kadar çırpın. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Gıda boyası kullanarak hamurun bir kısmını sarı, diğer kısmını ise beyaz yapabilirsiniz.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırıp çıkarabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Kekin soğuması için kalıptan çıkarıp bir tel üzerine alın.

Krem peynir veya mascarponeyi bir kaba alın. Üzerine pudra şekerini ekleyerek mikserle çırpın. Krema homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Bu kremayı soğuyan kekin arasına sürmek için kullanacağız.

Soğuyan kekin üst kısmını düzleştirin ve iki eşit parçaya kesin. Arasına hazırladığınız kremayı sürün. Kekin üst kısmını koyduktan sonra dış yüzeyini de kremayla kaplayın.

Şeker hamurunu açarak tavuk şekli vermek için kullanın. Sarı renkteki hamuru tavuk gövdesi ve beyaz renkteki hamuru tavuk başı için şekillendirin. Kırmızı hamurdan ise tavuk gagası ve tarak yapabilirsiniz. Tüm bu parçaları pasta üzerine yerleştirerek tavuk şeklini oluşturun.