Tavada Pasta: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Tavada pasta, fırın kullanmadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırını olmayanlar için ideal bir seçenektir. İşte adım adım tavada pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Öncelikle, geniş bir tavaya yağlı kağıt serin veya tavayı hafifçe yağlayın.
- Bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın, sonra kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru tavaya dökün ve kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pasta pişerken, kremayı hazırlayın: Bir tencereye süt, un, şeker ve vanilini ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırın.
- Pişen pastayı tavadan çıkarıp soğumaya bırakın, sonra üzerine kremayı sürün. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Tavanın kapağını sıkıca kapatın, buharın kaçmaması pastanın daha iyi pişmesini sağlar.
- Kısık ateşte pişirmek, pastanın yanmasını önler ve eşit pişirme sağlar.
- Pastayı servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin, böylece kreması daha iyi oturur.
Bu pratik tarifle, sadece bir tava kullanarak lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
