Tatlı kabak pastası tarifi nasıl yapılır?

Hafif ve nemli dokusuyla tatlı kabak pastası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarif, rendelenmiş kabağın doğal tatlılığını un, yumurta ve baharatlarla birleştirerek kolayca hazırlanabilecek bir pasta sunuyor. İsteğe bağlı süsleme seçenekleriyle her damak zevkine hitap edebilen bu tatlı, özellikle çay saatleri için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tatlı Kabak Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş tatlı kabak
1,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş kabakları ilave edin ve iyice karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve muskatı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İsteğe Bağlı Süsleme:

Pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Krema veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Üzerine çikolata sosu gezdirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Notlar:

Kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkmayın, nemli yapısı pastanın yumuşak olmasını sağlar.
Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kontrol ederek pişirin.
Dinlendikten sonra servis yapmak daha lezzetli olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap