Tartta muzlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için muzun enfes dokusu ile çikolatanın zengin aromasını buluşturan nefis bir tarif. Kremalı tart tabanı üzerinde dizilen muz dilimleri ve erimiş bitter çikolata ile hem göze hem damağa hitap eden bu pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tartta Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır tart hamuru (veya ev yapımı tart hamuru)
3-4 olgun muz
200 ml krema
100 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım limon suyu
Tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tart hamurunu yağlanmış tart kalıbına yayın ve çatal ile delikler açın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Krema, pudra şekeri ve vanilyayı bir kapta çırpın, katılaşana kadar mikserle karıştırın.

3. Muzları ince dilimler halinde kesin ve üzerlerine limon suyu gezdirerek kararmalarını önleyin.

4. Pişen tart tabanını fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

5. Soğuyan tart tabanının üzerine önce kremayı yayın, ardından muz dilimlerini düzenli bir şekilde yerleştirin.

6. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve pastanın üzerine gezdirin.

7. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Not: Muzları limon suyuna bulamak kararmalarını engeller ve pastanın görünümünü korur. Dilerseniz kremaya bir miktar krem peynir ekleyerek daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap