Tart kalıbında muhallebili pasta nasıl yapılır?

Burçak bisküvili tabanı ve kremamsı muhallebisiyle tart kalıbında hazırlanan bu pasta, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Tereyağlı bisküvi katmanı ile vanilyalı muhallebinin mükemmel dengesi, üzerini süsleyen taze meyvelerle birleşerek yaz günleri için ferahlatıcı bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tart Kalıbında Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

Tabanı için: 200 gr burçak bisküvi, 100 gr eritilmiş tereyağı
Muhallebisi için: 1 lt süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 yumurta sarısı
Üzeri için: Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler

Yapılışı:

Bisküvileri rondodan geçirip ufak parçalar haline getirin.
Eritilmiş tereyağını bisküvilere ekleyip karıştırın.
Tart kalıbının tabanına bu karışımı yayıp bastırarak düzleştirin.
Muhallebi için; süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi bisküvili tabanın üzerine döküp düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis etmeden önce üzerini dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları: