Sütsüz Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için sütsüz pudingli bisküvili pasta, hem ekonomik hem de kolay hazırlanışı ile ideal bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket vanilyalı puding (sütsüz hazırlanabilen türden)
- 4 su bardağı soğuk su
- 3 yemek kaşığı toz şeker (puding tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı, pudingin aromasını artırır)
- Üzeri için hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık (opsiyonel)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye soğuk su, toz şeker ve vanilyalı pudingi ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Puding kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bisküvileri uygun bir şekilde hazırlayın: Kakaolu bisküvileri bir kaseye kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Sıvı yağı ayrı bir kapta hazır bulundurun.
- Pasta kalıbını (örneğin, dikdörtgen borcam veya yuvarlak kelepçeli kalıp) yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Kalıbın tabanına bir kat bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine sıvı yağdan hafifçe sürerek yumuşamalarını sağlayın.
- Soğuyan pudingin yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Üzerine ikinci bir kat bisküvi ekleyip tekrar sıvı yağ sürün. Kalan pudingi ekleyip düzeltin.
- En üst katı bisküvi ile tamamlayın ve hafifçe bastırarak yerleştirin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık serperek süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bisküviler yumuşayıp pasta kıvamına geldiğinde dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pudingi soğuk su ile hazırlamak, topaklanmayı önler ve daha pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Bisküvileri çok ince kırmamaya dikkat edin; bütün veya iri parçalar halinde kullanmak pastanın dokusunu iyileştirir.
- Sütsüz olduğu için vejetaryenler veya süt alerjisi olanlar için uygun bir seçenektir, ancak puding markasına göre içerikleri kontrol edin.
- Dinlendirme süresi pastanın lezzetini artırır, bu nedenle en az birkaç saat buzdolabında bekletin.
Bu tarifle, sütsüz pudingli bisküvili pastayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
