Sütsüz doğum günü pastası nasıl yapılır?
Süt alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için özel olarak hazırlanmış bu doğum günü pastası, hem lezzetli hem de pratik bir alternatif sunuyor. Temel malzemelerle hazırlanan yumuşacık kek ve bitkisel margarinle yapılan kremasıyla süt içermeyen mükemmel bir tatlı deneyimi vaat ediyor.
Sütsüz Doğum Günü Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı kakao (çikolatalı pasta için)
Krema İçin:
- 200 gram bitkisel margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derecede 35-40 dakika pişirin
- Kreması için margarin ve pudra şekerini çırpın
- Soğuyan keki krema ile süsleyin
Notlar:
- Kek pişerken kürdan testi yapmayı unutmayın
- İsteğe bağlı meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz
- Vegan versiyonu için yumurta yerine muz veya keten tohumu kullanabilirsiniz
|