Supangleli Bisküvili Pasta: Tanım ve Genel Bilgiler
Supangleli bisküvili pasta, çeşitli malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan, tatlı bir lezzet sunan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle bisküvi tabanı üzerine hazırlanan supangle (kremalı çikolata sosu) ile kaplanarak servis edilir. Bu pasta, hem yapımının kolaylığı hem de lezzetinin zenginliği ile bilinir.
Malzemeler
Supangleli bisküvili pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 200 gram bisküvi (tercihen petibör veya burçak bisküvi)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krema (200 ml)
- Süslemek için rendelenmiş çikolata veya meyve
Hazırlık Aşaması
Supangleli bisküvili pastanın hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
1. Supangle Hazırlığı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker, vanilin ve kakao konulur.- Karışım sürekli karıştırılarak kaynamaya bırakılır.- Kaynamaya başladıktan sonra, karışım koyulaşana kadar pişirilir.- Ocaktan alındıktan sonra, üzerine streç film kaplanarak soğumaya bırakılır.
2. Bisküvi Tabakası:
- Bisküviler, bir tepsiye dizilir.- İsteğe bağlı olarak bisküvilerin üzerine süt veya kahve ile ıslatılabilir.
3. Pasta Montajı:
- Soğuyan supangle, bir mikserle çırpılır ve krema eklenerek tekrar çırpılır.- Hazırlanan bu karışım, bisküvi tabakalarının üzerine dökülerek eşit şekilde yayılır.- Üst kısım istenilen şekilde süslenir (rendelenmiş çikolata veya meyve ile).- Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilir.
Pasta Servisi
Dinlendirilmiş olan pasta dilimlenerek servis edilir. Genellikle yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulması tercih edilir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Bisküvilerin üzerine farklı tatlar eklemek isterseniz, kakao yerine hindistan cevizi veya fındık kullanabilirsiniz.- Bisküvileri ıslatmak için kullanılan süt veya kahve, vanilyalı süt veya meyve suyu ile de değiştirilebilir.- Supangleli bisküvili pasta, önceden hazırlanarak buzdolabında dinlendirildiğinde lezzeti daha da artar.
Supangleli bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile ve arkadaşlar ile paylaşmak için ideal olan bu pasta, her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacaktır. |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
