Sirkeli elmalı pastanın tarifi nasıl yapılır?
Elma ve sirkenin lezzet uyumundan yola çıkarak hazırlanan bu pasta, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tat sunuyor. Rendelenmiş elmaların doğal aroması, sirkenin asiditesiyle dengelenerek nemli ve yumuşak bir doku elde ediliyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük ikramlar için ideal bir seçenek oluşturuyor.
Sirkeli Elmalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı karanfil (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve elma sirkesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve karanfili eleyerek ekleyin.
- Son olarak rendelenmiş elmaları ilave edip spatula ile yedirin.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra bekletmeyin, hemen kullanın
- Sirke yerine limon suyu da kullanabilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Elmaların sulanmaması için fazla bekletmemeye özen gösterin
Not:
- Bu tarifte sirke pastanın kabarmasını kolaylaştırır ve nemli kalmasını sağlar
- Elmaların doğal şekeri pastanın lezzetini artırır
- Dilerseniz içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
