Şekilli bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Kakaolu bisküvilerin sütlü lezzetle buluştuğu, şekilli tasarımlarla sunuma renk katan pratik bir pasta tarifi. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şekilli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
1 yemek kaşığı tereyağı (kalıp için)
Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri

Yapılışı:

1. Bisküvileri Hazırlama:

Bisküvileri derin bir kaseye alın ve elinizle veya bir robottan geçirerek ufak parçalara ayırın. İsterseniz bisküvileri tamamen un haline getirmeyin, biraz dokulu kalması pastaya hoş bir kıvam verir.

2. Sütlü Karışımı Hazırlama:

Bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilyayı ve isteğe bağlı olarak kakaoyu ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene ve karışım hafifçe ısınana kadar karıştırın (kaynatmayın). Soğuması için kenara alın.

3. Krem Şantiyi Ekleyin:

Krem şantiyi paket talimatlarına göre çırpın veya hazır kremayı kullanın. Soğuyan sütlü karışıma krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Bisküvilerle Birleştirme:

Ufalanmış bisküvileri sütlü karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bisküvilerin sıvıyı çekmesi için 5-10 dakika bekletin.

5. Kalıba Yerleştirme ve Şekil Verme:

Kare, dikdörtgen veya yuvarlak bir kalıbı tereyağı ile hafifçe yağlayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin. Şekilli bir pasta yapmak isterseniz, kalıbı bir kalp, yıldız veya hayvan şeklinde seçebilirsiniz. Alternatif olarak, karışımı buzdolabına koyup 1 saat soğuttuktan sonra elle şekil verip servis tabağına dizin.

6. Dinlendirme ve Süsleme:

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Çıkardıktan sonra üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyin.

7. Servis:

Pastayı dilimleyerek soğuk servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Bisküvileri sütle çok ıslatmayın, yoksa pasta yumuşak olabilir.
Şekilli kalıplar kullanıyorsanız, pastayı dondurucuda 30 dakika bekletip daha kolay çıkarabilirsiniz.
Çocuklar için renkli şekerlemeler ekleyerek eğlenceli hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar