Sakızlı muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Damla sakızının aromasıyla öne çıkan bu muhallebili pasta, bisküvi katmanları ve bitter çikolata kaplamasıyla özel günler için ideal bir tatlı sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, soğuk servis edilen ferahlatıcı bir lezzet alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sakızlı Muhallebili Pasta Tarifi

Bu nefis sakızlı muhallebili pasta, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 paket burçak bisküvi
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt (muhallebi için)
2 yemek kaşığı sakız (damla sakızı)
1 paket bitter çikolata (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle sakızları havanda iyice ezerek toz haline getirin
Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve vanilyayı alarak karıştırın
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca ezilmiş sakızları ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın
Muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın
Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip karıştırın
Bisküvileri süte batırarak pastanın yapılacağı kabın tabanına dizin
Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın
Tekrar bisküvi katmanı ve muhallebi katmanı şeklinde devam edin
En üst katman muhallebi olacak şekilde pastayı tamamlayın
Bitter çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine gezdirin
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde şanti eriyebilir
Sakızları iyice ezmezseniz muhallebide topaklanma olabilir
Pastayı ne kadar uzun süre dinlendirirseniz o kadar lezzetli olur
İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata yerine hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle misafirlerinize unutulmaz bir pasta ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar