Sade pembe pasta nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
Pastanın zarif pembesi ve hafif dokusuyla göz kamaştıran bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Kremasının yumuşaklığı ve pastanın nemli yapısıyla dengelenen lezzet, sade görünümünün ardında şaşırtıcı bir derinlik barındırıyor.
Sade Pembe Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- Pembe gıda boyası (sıvı veya toz)
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Pembe drajeler
- Pembe inci şekerler
- Yenilebilir pembe pullar
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağ ve sütü yavaş yavaş ilave edin
- Pembe gıda boyasını ekleyip homojen karışana kadar çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
2. Pişirme:
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
3. Kreması:
- Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle çırpın
- Pudra şekerini ekleyip kıvam alana kadar çırpın
4. Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine kremadan sürün
- Üst katmanı kapatın
- Pastanın tüm yüzeyini kremayla kaplayın
- Pembe drajeler, inci şekerler ve pullarla süsleyin
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı
- Gıda boyasını damla damla ekleyerek rengi kontrol edin
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın
- Pastayı servisten önce mutlaka dinlendirin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
